Блинные мешочки с грибами
Начинка для блинов:
- 200 г грибов
- 50 грамм кедровых орехов
- 1 пучок зелёного лука
- 2-3 ст. ложки сметаны
Способ приготовления:
Вспенить молочко с яичками, добавить муку, присолить, наперчить и вымешать миксером тесто. Налить в него растительное маслице, смешать и выпечь блины.
Помазать блины сливочным маслом, чтоб они стали помягче. На каждый блинчик выложить ложку начинки, собрать его «мешочком» и перевязать пером зелёного лука.
Для начинки: грибы нарезать кубиками и обжарить на сковороде. Зеленый лук мелко нарезать, смешать с грибами и кедровыми орешками, заправить сметаной, солью и перцем.
Приятного аппетита!
Related Articles
Блинчики с грибной начинкой и зеленью
Такие блинчики готовят с разнообразными начинками: из овощей, яйцами, из сыра с пряной зеленью, творожной, но одна из самых любимых
Блины из овсяной муки (Ирландские блинчики)
Традиционно такие блинчики готовят из овсяной муки (ее можно получить, размолов овсяные хлопья). Подавать их к столу следует горячими. Сверху
Гречневые заварные блины
При выпечке жидкое блинное дрожжевое тесто следует зачерпывать половником осторожно, чтобы оно не опало, — тогда блины получатся пышными. Ингредиенты:
