Картофельный кекс

Кексы пекут не только из дрожжевого теста, но и других продуктов, например, картофеля.

Продукты:

• Картофель, 200 гр
• Соль
• Пекарский порошок, 35 гр
• Сахар, 210 гр
• Масло, 255 гр
• Яйца, 4
• Сливы и абрикосы (сушеные), 110 гр
• Орех миндаль (молотый), 109 гр
• Молоко, 60 мл
• Шоколад, 112 гр

Как готовить:

• Сушеные фрукты и шоколад порубить грубо ножом. Масло, сахар и картофель соединить с помощью миксера на высоких оборотах. Добавить желтки. Муку, порошок пекарский и миндаль сделать более воздушными через сито. Небольшими порциями ввести в картофельную основу. Влить молоко. В течение нескольких минут мощно взбивать миксером. Из белков сделать пышную массу и соединить с тестом. Всыпать шоколад, а также сушеные абрикосы и сливы.
• Выпекать приблизительно 80 минут (170 градусов).

Как только температура кекса станет комнатной, его обильно полить топленым шоколадом.


Related Articles

Запеканка манная

Ингредиенты: 200 г манной каши, 2 яйца, 150 г ягод (клубники, малины или смородины), 25 г сливочного масла, 2 ст. ложки

Рецепт вкусного кекса

Сегодня мужская половина нашей семьи, настоятельно, но очень вежливо и ненавязчиво попросила меня побаловать их чем нибудь сладеньким. Я очень

Клюквенный торт

Сегодня мы, хотим поделиться с Вами одним из последних приготовленных нами, а точнее моей любимой женой, блюдом. И это клюквенный

No comments

Write a comment
No Comments Yet! You can be first to comment this post!

Write a Comment

<

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.