Суп из форели с креветками

Итак, сегодня пополняем нашу коллекцию первых блюд. И суп, который мы хотим предложить Вашему вниманию, заслуживает самых высоких похвал и послужит истинным украшением для любого праздничного стола. Я не раз готовил его, как в праздники, так и в обычные дни, «под настроение». И всегда слышал неизменную похвалу этому блюду. Итак, дамы и господа встречайте — суп из форели с креветками.

syp-forel-krevetka

Для его приготовления нам нужно — примерно водички — 2л., морковки и лучка по 1 шт., молотый перец, лимончик — 1шт., соль по вкусу, форели — 0,5 кг., лаврового листика — 2шт., креветок — 10шт., также по желанию можно и зелень петрушки.

Как приготовить суп из форели с креветками?

Итак, вливаем воду в кастрюлю и ставим на сильный огонь. Как только водичка закипит, солим по вкусу, добавляем черный перец (горошком также сюда, дайте несколько горошин).

Берем рыбку, моем и чистим, нарезаем на кусочки средней величины. Также нам нужно очистить и нарезать мелкими кубиками морковку и лучок. В кипящую воду опускаем подготовленную рыбу, варим до готовности. По приготовлении мы выкладываем при помощи шумовки рыбку в сторону. Затем кладём в кастрюлю овощи и варим их до мягкости. Когда овощи будут готовы, вернув рыбку в кастрюльку и добавить очищенные креветки и проварить все вместе примерно 5 мин.

Наш суп из форели с креветками я подаю с лимончиком, также иногда добавляю по желанию и зелень. Вообще, тут приемлемы любые украшения, которые гармонируют с рыбой и морепродуктами. Так же, к праздничному столу отлично подойдет вкусный бисквитный тортик .

От всей души желаем Вам приятного аппетита и до новых встреч!


Related Articles

Похлебка рыбная в горшочке

Ингредиенты: 500 г рыбного бульона, 300 г рыбного филе, 200 г картофеля, 100 г репчатого лука, 100 г моркови, 100

Рассольник рыбный

Ингредиенты: 300 г рыбного фарша, 700 г рыбного бульона, 200 г соленых огурцов, 100 г моркови, 300 г картофеля, 100

Рыбный суп с овощами

Сегодня у нас на обед будет не совсем обычное первое блюдо. Рыбный суп с овощами — это потрясающее сочетание рыбы

No comments

Write a comment
No Comments Yet! You can be first to comment this post!

Write a Comment

Your e-mail address will not be published.
Required fields are marked*