Вкусный рис с овощами

Сегодня, дорогие друзья, хочу поделиться с Вами одним популярным, очень вкусным и обожаемым мною блюдом. Точнее, рецептом этого блюда.
Так же, хочу заметить, что это блюдо пришло к нам (как и многое другое) из замечательной итальянской кухни, а способов приготовления этого блюда так же существует не мало. Одним из таких способов я хочу поделиться с Вами. А блюдо наше — вкусный рис с овощами.

ris-vkys
Для него нам понадобится : овощного бульончика — 3 стакана, шампиньонов — 8 шт., зеленого салата — средний кочан, луковица — 1 шт., немного соли, масло оливковое для жаренья, длинно-зернистого риса — 1 стакан, кабачок — 1 шт., болгарский перец (лучше разноцветные) — 1 шт., морковки — 2 шт., соевый соус по вкусу, и черный молотый перчик.
Сначала нам нужно почистить и нарезать лук, спассеровать в сотейнике на масле оливковом. Затем промыть хорошенько рис, замочить его на 10 мин. и добавить к луку в сотейник, немного посолить. Все это нужно тушить до прозрачности риса. После этого влить к рису 2 стакана бульона, и варить примерно 20 мин.
Также нам необходимо оставшиеся овощи помыть и очистить, нарезать средним кубиками и ломтиками, обжарить в другом сотейнике на масле. После чего влить бульон что остался, и соевый соус, немного перчим и солим. Все это тушить на слабом огне в течении 10 минут. По окончании овощи откидываем на дуршлаг (соус который остался не выливать).
После этого берем овощи и рис, выкладываем на тарелку, рядом ложем овощной соус.
Вот и готов наш ароматный и вкусный рис с овощами , просто и со вкусом.

Приятного аппетита и до новых встреч!


Related Articles

Рецепт бифштекса

Ингредиенты: 400 г мяса (филе), 2 луковицы, 3 ст. ложки растительного масла, перец черный молотый, соль. Способ приготовления бифштекса: Мясцо кропотливо

Пирожное из кукурузной муки

Ингредиенты: 250 г кукурузной муки, 120 г сливочного масла, 5 яиц, 160 г сахарной пудры, 100 г меда, молотая корица.

Лосось с имбирем в духовке

Сегодня у нас с Вами пойдёт речь о рыбе. А поконкретней о лососе. В преддверие Новогодних праздников хотелось предложить Вам,

No comments

Write a comment
No Comments Yet! You can be first to comment this post!

Write a Comment

<

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.