Яблочный пирог-плитка

Ингредиенты:

  • вода (холодной) 3/4 стакана
  • душистый перец (молотый) 1/4 ч. л.
  • корица 1 ч. л.
  • кукурузный крахмал 3 ст. л.
  • молоко 1 ст. л.
  • мука 500 г
  • мускатный орех (молотый) 1/4 ч. л.
  • сахар (для теста) 1.5 ст. л.
  • сахар (для начинки) 2/3 стакана
  • сахарная пудра 1/2 стакана
  • сливочное масло (холодное) 350 г
  • соль (для теста) 1.5 ч. л.
  • соль (для начинки) 1/8 ч. л.
  • яблоки 2 кг
  • яйцо 1 шт.

Способ приготовления:

Простой рецепт сочного яблочного пирога. Для него хорошо подходят яблоки зеленых сортов. Приготовьте тесто: смешайте муку, сахар, соль. Затем вбейте при помощи миксера холодное масло, пока тесто не будет напоминать горошины. И вмешайте воду. Разделите готовое тесто на две одинаковые части и оставьте в холодильнике на час.


Тем временем приготовьте начинку. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их мелкими кубиками. Сбрызните по желанию небольшим количеством лимонного сока, а затем смешайте со специями: корицей, перцем, мускатным орехом, кукурузным крахмалом, солью и сахаром.
Раскатайте тесто в прямоугольники. Одну половину выстелите на противень. Сверху вылоите начинку.
Вторым пластом теста прикройте пирог и защипните края. Сделайте небольшие надрезы. Взбейте яйцо с ложкой воды и смажьте этой смесью поверхность пирога. Выпекайте 40-45 минут при температуре 175 градусов.
Подготовьте глазурь: смешайте молоко и сахарную пудру. И нанесите глазурь в виде сеточки. Подавайте теплым или холодным.


Related Articles

Вкусные корзиночки для пирожен

Ингредиенты: 500 г муки, 150 г маргарина, 2 яйца, 100 г сахара, 1 ст. ложка растительного масла, 300 г консервированных

Пирог с маком и изюмом

Итак, дорогие наши посетители, мы продолжаем нашу рубрику — десерты. Сегодня, мы хотели-бы, предложить Вам, один очень симпатичный рецептик. А,

Пшеничная булочка

Она внешне не совсем похожа на традиционные выпечку такого рода. Не пугайтесь сразу, что не получится так, как на фото.

No comments

Write a comment
No Comments Yet! You can be first to comment this post!

Write a Comment

<

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.