Запеченная телячья ножка в горчице

Нам потребуется: телячья ножка (без кости) 1,5 кг, чеснок 4 зубчика, оливковое масло 60 мл, дижонская горчица 50 г, зернистая горчица 50 г, тимьян 5г, петрушка, базилик, соль, перец.

zape4-telya4nozhka

Как готовится запеченная телячья ножка?

Телячью ножку выложить на противень, нашпиговать чесноком, посолить и поперчить, полить оливковым маслом. Влить на противень питьевой воды и запечь ножку в духовке при 160 °С в течение 2-2,5 часов.

Достать запеченную ножку из духовки, обмазать смесью из двух видов горчицы и рубленой зелени тимьяна, петрушки, базилика и снова запечь в духовке при 180 °С в течение 15-20 минут.

Подавать запеченную телячью ножку на стол целиком.


Related Articles

Паровые котлеты в мультиварке.

Паровые котлеты в мультиварке. Вкусное и полезное второе блюдо Ингредиенты: -мясо 500 г -лук 3 шт. -батон (белый хлеб) 3

Ножки кролика с овощным рагу

Ножки кролика 4 шт., чеснок 5 зубчиков, лук-шалот 4 шт., мини-картофель 500 г, морковь 2 шт., стебли сельдерея  200 г, помидоры черри  20 шт., оливковое масло 50 мл,

Картофель запеченный по-деревенски

И в новь, любимая всеми королева наших домашних столов-картошечка! Великое множество чудесных и не очень рецептов и способов приготовления и

No comments

Write a comment
No Comments Yet! You can be first to comment this post!

Write a Comment

<

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.